消費(fèi)者日常吃的食物中，往往存在各種各樣的食品安全隱患，這些隱患或大或小會(huì)對(duì)消費(fèi)者的食品安全構(gòu)成威脅。
        想要打消消費(fèi)者的顧慮，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)成為非常重要的一項(xiàng)工作。近年來，由于消費(fèi)者對(duì)食品安全檢測(cè)的需求量不斷增加，不少食品質(zhì)檢部門會(huì)引進(jìn)食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行食品安全檢測(cè)工作。
        多功能的食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)項(xiàng)目比較多，包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、病害肉、瘦肉精、食用色素、水產(chǎn)品、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水等。         對(duì)于食品質(zhì)檢部門來說，需要進(jìn)行檢測(cè)的食品安全項(xiàng)目比較多，使用食品安全檢測(cè)儀可以有效提升食品安全檢測(cè)的效率，而對(duì)于果蔬商店等，主要進(jìn)行果蔬農(nóng)殘的檢測(cè)，可以使用性價(jià)比更高的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。
        目前，隨著食品快檢技術(shù)的發(fā)展，越來越多的消費(fèi)者逐漸對(duì)食品快檢儀器的認(rèn)可，這有利于為消費(fèi)者提供食品安全環(huán)境。
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