市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)了蜂產(chǎn)品、肉制品2類食品4批次樣品不合格,不合格原因?yàn)闄z出獸藥殘留、食品添加劑超限量使用等問(wèn)題。

　　根據(jù)通報(bào)信息,京東商城88°官方旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為北京宏昌鑫峰科技有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱北京宏昌鑫峰科技有限公司委托安徽蜂獻(xiàn)蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的枇杷蜂蜜和百花蜜,經(jīng)中國(guó)肉類食品綜合研究中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中諾氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

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　　記者了解到,諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑?！吨腥A人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告　第2292號(hào)》中規(guī)定,在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥(在蜂蜜中不得檢出)。

　　山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑,對(duì)霉菌、酵母菌和好氣性細(xì)菌的生長(zhǎng)發(fā)育均有抑制作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))在熟肉制品中**使用限量為0.075g/kg,肉灌腸類中**使用限量為1.5g/kg。
來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)