對(duì)于獸藥殘留問題大家都知道，而今天我們要為大家介紹一下首要?dú)埩舫霈F(xiàn)的原因及危害，下面一起來看一下。

　　1.獸藥使用不當(dāng)，主要表現(xiàn)為卵母細(xì)胞獸藥和非標(biāo)準(zhǔn)使用； 屠宰前使用藥物以改善癥狀并避免檢查； 并且不遵守撤藥期限的規(guī)定，導(dǎo)致獸藥中的獸藥停留時(shí)間較長(zhǎng)。

　　2.非法使用飼料添加劑和抗生素； 如瘦肉提取物可促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，縮短生長(zhǎng)周期并提高瘦肉率，但人類會(huì)中毒；

　　3.繁殖環(huán)境被抗生素和化學(xué)元素污染。 例如，飼料中混有抗生素，工業(yè)廢水被地表水滲透并被動(dòng)物消耗等，這將導(dǎo)致獸藥殘留過多。

　　獸藥殘留主要是激素殘留，興奮劑殘留，抗生素殘留和毒素殘留。測(cè)試網(wǎng)絡(luò)上現(xiàn)有獸藥檢測(cè)項(xiàng)目：土霉素，四環(huán)素，金霉素，多西環(huán)素，林可霉素四環(huán)素，泰樂菌素，螺旋霉素，紅霉素，交沙霉素，博霉素和重金屬的檢測(cè)。

　　獸藥殘留的危害：

　　1.中毒反應(yīng)。 對(duì)于青霉素和磺胺類抗生素，由于它們具有新穎的抗原特性，因此很容易引起過敏反應(yīng)。 攝入鹽酸克侖特羅后，會(huì)產(chǎn)生急性毒性反應(yīng)，例如頭痛，眼花，肌肉震顫和四肢無力。

　　2.誘導(dǎo)產(chǎn)生耐藥菌株。在動(dòng)物反復(fù)接觸抗菌藥物后，將選擇性抑制其體內(nèi)敏感菌株，這將導(dǎo)致耐藥菌株繁殖，*終無法抑制和治療某些病毒性抗生素。

　　3.引起激素樣作用。人們經(jīng)常吃含有激素殘留的食物，這些食物會(huì)干擾體內(nèi)的激素平衡，并產(chǎn)生一系列類似激素的作用，例如過早發(fā)育，生殖系統(tǒng)疾病和癌癥。

　　希望我們今天的內(nèi)容對(duì)大家有幫助，另外，大家可以用獸藥殘留檢測(cè)儀來檢測(cè)產(chǎn)品，從而提高產(chǎn)品安全。