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瘦肉精主要蓄積在豬的什么部位-瘦肉精快速檢測(cè)儀

  發(fā)布日期:2025-03-06  文章關(guān)鍵詞:瘦肉精快速檢測(cè)儀

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用山東云唐瘦肉精快速檢測(cè)儀檢測(cè)整個(gè)豬肉的身體部分,檢測(cè)出瘦肉精主要蓄積在豬的肝、肺、腎、脾等部位。人吃了含瘦肉精的豬肉后,會(huì)產(chǎn)生心跳過快、心慌胸悶、頭暈乏力、不由自主顫抖、雙腳站不住、四肢肌肉動(dòng)等癥狀。另外,兒童吃了含瘦肉精的豬肉后還會(huì)出現(xiàn)性早熟的現(xiàn)象。購(gòu)買豬肉時(shí)一定要看清肉上面是否蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。
1、某些養(yǎng)豬戶不顧農(nóng)業(yè)部的規(guī)定,為了使豬肉不長(zhǎng)肥膘,在飼料中摻入瘦肉精。豬食用后在代謝過程中促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解,提高了豬肉的瘦肉率,因此稱為瘦肉精。人吃了含瘦肉精的豬肉后,會(huì)產(chǎn)生心跳過快、心慌胸悶、不由自主顫抖、雙腳站不住、四肢肌肉動(dòng)、頭暈乏力等神經(jīng)中樞中毒后失控的現(xiàn)象,嚴(yán)重時(shí)甚至有可能會(huì)死亡。另外,兒童食用含有瘦肉精的豬肉還會(huì)性早熟。
2、含有瘦肉精的豬肉其肉色較深、肉質(zhì)鮮艷、后臀部飽滿突出、纖維比較疏松,切成肉塊后比較軟,脂肪層非常薄,不能立于菜板。購(gòu)買時(shí)一定要看清豬肉是否蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。
3、瘦肉精主要蓄積在豬的肝、肺、腎、脾等部位。瘦肉精在動(dòng)物的肝、肺、腎、脾等內(nèi)臟器官中殘留量較高。
4、新鮮的豬肉呈淡紅色或淡粉色,有光澤,脂肪潔白,用手指按壓后會(huì)立即恢復(fù),外表濕潤(rùn)但不粘手。
5、新鮮的豬肉有少許的血水滲出,表面無任何斑痕。不新鮮的豬肉表面呈暗紅色或褐黃色的血水滲出,手指按壓呈現(xiàn)出凹陷狀。
6、買的豬肉發(fā)白沒有血色不能吃。豬肉發(fā)白沒有血色主要是患有白肌病或豬肉注水、豬發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)這三種原因引起的,因此不建議食用。白肌病是豬肉發(fā)白的很大原因之一,肌肉病變發(fā)白,導(dǎo)致肉色似魚肉,黯淡無光,切面會(huì)看見灰白色的小點(diǎn)。
瘦肉精快速檢測(cè)儀是專用于檢測(cè)瘦肉精成分的。
瘦肉精快速檢測(cè)儀

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