獸藥殘留檢測方法：獸藥殘留檢測包括抗生素，磺胺類藥物，激素和獸藥殘留，如呋喃唑酮和硝呋太爾。獸藥殘留檢測方法目前有以下檢測方法：

1.金標檢測方法（金標檢測卡）

膠體金是一種常用的標記技術。它是一種利用膠體金作為示蹤標記應用于抗原抗體的新型免疫標記技術。它有其獨特的優(yōu)勢。近年來，它已被廣泛用于各種生物學研究。臨床實踐中使用的免疫印跡技術幾乎都使用它們的標記物。它可用于流動，電子顯微鏡，免疫，分子生物學甚至生物芯片。

2，酶聯(lián)免疫吸附試驗

酶聯(lián)免疫吸附試驗，稱為酶聯(lián)免疫吸附試驗，或ELISA;其中心是使抗體與酶復合物結合，然后通過顯色檢測。獸藥殘留快速檢測儀器CSY-E96SY獸藥殘留快速檢測儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA原理，即酶聯(lián)免疫吸附試驗;定量檢測阿莫西林，孔雀石綠，磺胺類藥物，黃曲霉毒素，疾病診斷，三聚氰胺檢測，恩諾沙星，環(huán)丙沙星，紅霉素，氯霉素，土霉素，四環(huán)素，磺胺類藥物（總），喹乙醇，己烯雌酚等。檢測有害物質(zhì)和抗生素殘留。并可連接到食品安全監(jiān)控系統(tǒng)。獸藥殘留快速檢測儀廣泛應用于農(nóng)場，屠宰場，肉制品深加工企業(yè)，檢驗檢疫單位。

3.**液相色譜

又稱“高壓液相色譜法”，“高速液相色譜法”，“高分辨率液相色譜法”，“現(xiàn)代柱色譜法”等。**液相色譜（HPLC）是色譜的重要分支。液相用作流動相。將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑，緩沖液和其他流動相泵入固定相。在柱中的組分分離后，柱進入檢測器進行檢測，從而實現(xiàn)樣品的分析。該方法已成為化學，醫(yī)藥，工業(yè)，農(nóng)學，商檢，法律檢驗等領域重要的分離分析技術應用。

   4，氣相色譜法

氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。氣固色譜是指色譜分離方法，其中流動相是氣體，固定相是固體材料。例如，活性炭，硅膠等用作固定相。氣液色譜法是指色譜分離方法，其中流動相是氣體，固定相是液體。這是一種新的分離和分析技術，已廣泛應用于工業(yè)，農(nóng)業(yè)，國防，建筑和科學研究。氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。

5.質(zhì)譜（MS）

利用電場和磁場移動離子（帶電原子，分子或分子碎片，分子離子，同位素離子，碎片離子，重排離子，多電荷離子，亞穩(wěn)離子，負離子和離子 - 分子相互作用）產(chǎn)生的離子通過它們的質(zhì)荷比分開然后檢測。測量離子的**質(zhì)量以確定離子的化合物組成。這是因為核素的**質(zhì)量是多個小數(shù)。兩種核素的質(zhì)量永遠不會相同，并且永遠不會有一種核素，其質(zhì)量恰好是另一種核素質(zhì)量的整數(shù)倍。對這些離子的分析產(chǎn)生了關于分子量，化學結構，化合物的裂解模式以及由單個分子的分解形成的某些離子之間的一些相互關系的信息。