獸藥殘留檢測(cè)方法：獸藥殘留檢測(cè)包括抗生素，磺胺類藥物，激素和獸藥殘留，如呋喃唑酮和硝呋太爾。獸藥殘留檢測(cè)方法目前有以下檢測(cè)方法：

1.金標(biāo)檢測(cè)方法（金標(biāo)檢測(cè)卡）

膠體金是一種常用的標(biāo)記技術(shù)。它是一種利用膠體金作為示蹤標(biāo)記應(yīng)用于抗原抗體的新型免疫標(biāo)記技術(shù)。它有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，它已被廣泛用于各種生物學(xué)研究。臨床實(shí)踐中使用的免疫印跡技術(shù)幾乎都使用它們的標(biāo)記物。它可用于流動(dòng)，電子顯微鏡，免疫，分子生物學(xué)甚至生物芯片。

2，酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)

酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)，稱為酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)，或ELISA;其中心是使抗體與酶復(fù)合物結(jié)合，然后通過(guò)顯色檢測(cè)。獸藥殘留快速檢測(cè)儀器CSY-E96SY獸藥殘留快速檢測(cè)儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA原理，即酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn);定量檢測(cè)阿莫西林，孔雀石綠，磺胺類藥物，黃曲霉毒素，疾病診斷，三聚氰胺檢測(cè)，恩諾沙星，環(huán)丙沙星，紅霉素，氯霉素，土霉素，四環(huán)素，磺胺類藥物（總），喹乙醇，己烯雌酚等。檢測(cè)有害物質(zhì)和抗生素殘留。并可連接到食品安全監(jiān)控系統(tǒng)。獸藥殘留快速檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于農(nóng)場(chǎng)，屠宰場(chǎng)，肉制品深加工企業(yè)，檢驗(yàn)檢疫單位。

3.**液相色譜

又稱“高壓液相色譜法”，“高速液相色譜法”，“高分辨率液相色譜法”，“現(xiàn)代柱色譜法”等。**液相色譜（HPLC）是色譜的重要分支。液相用作流動(dòng)相。將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑，緩沖液和其他流動(dòng)相泵入固定相。在柱中的組分分離后，柱進(jìn)入檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)，從而實(shí)現(xiàn)樣品的分析。該方法已成為化學(xué)，醫(yī)藥，工業(yè)，農(nóng)學(xué)，商檢，法律檢驗(yàn)等領(lǐng)域重要的分離分析技術(shù)應(yīng)用。

   4，氣相色譜法

氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。氣固色譜是指色譜分離方法，其中流動(dòng)相是氣體，固定相是固體材料。例如，活性炭，硅膠等用作固定相。氣液色譜法是指色譜分離方法，其中流動(dòng)相是氣體，固定相是液體。這是一種新的分離和分析技術(shù)，已廣泛應(yīng)用于工業(yè)，農(nóng)業(yè)，國(guó)防，建筑和科學(xué)研究。氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。

5.質(zhì)譜（MS）

利用電場(chǎng)和磁場(chǎng)移動(dòng)離子（帶電原子，分子或分子碎片，分子離子，同位素離子，碎片離子，重排離子，多電荷離子，亞穩(wěn)離子，負(fù)離子和離子 - 分子相互作用）產(chǎn)生的離子通過(guò)它們的質(zhì)荷比分開(kāi)然后檢測(cè)。測(cè)量離子的**質(zhì)量以確定離子的化合物組成。這是因?yàn)楹怂氐?*質(zhì)量是多個(gè)小數(shù)。兩種核素的質(zhì)量永遠(yuǎn)不會(huì)相同，并且永遠(yuǎn)不會(huì)有一種核素，其質(zhì)量恰好是另一種核素質(zhì)量的整數(shù)倍。對(duì)這些離子的分析產(chǎn)生了關(guān)于分子量，化學(xué)結(jié)構(gòu)，化合物的裂解模式以及由單個(gè)分子的分解形成的某些離子之間的一些相互關(guān)系的信息。