現(xiàn)階段，針對獸藥殘留，獸藥殘留檢測儀發(fā)揮著重要的作用，采用膠體金檢測的方式，可以對各種肉類產品進行瘦肉精、病害肉、抗生素的快速測定，提升食品質檢部門的獸藥殘留檢測效率。

第三方實驗室檢測肉類食品安全需要在專業(yè)的實驗室進行，這樣就降低了食品獸藥安全檢測的整體效率，不利于對肉類是進行突擊、**率的檢查。而利用獸藥殘留檢測儀的檢測方式更加符合快速檢測的需求，不僅檢測成本低，而且檢測效率高，并且可以攜帶到現(xiàn)場進行獸藥殘留檢測工作，然后檢測的效率比較高，只需要幾分鐘就可以出具檢測結果，檢測的步驟也非常簡單，無需專業(yè)的實驗員就可以完成獸藥殘留檢測的工作。

當前，消費者對于肉類食品安全的重視，也令許多肉類食品安全問題暴露出來，這些問題并非是從天而降，而且一直存在的，只是之前沒有被發(fā)現(xiàn)。我們在利用獸藥殘留檢測儀嚴厲打擊這些不合格肉類食品的同時，也應該放平心態(tài)，畢竟絕大多數(shù)肉類食品都是安全合格的。